روغن های گیاهی|آرایشی, مقالات

روغن گیاهی و کاربرد های بی شمار آن

روغن گیاهی و کاربردهای بی شمار آن

روغن گیاهی، به روغنی گفته می شود که از دانه میوه ها یا قسمت های دیگر گیاهان حاصل می شود.

بدن شما به صورت روزانه به 25 گرم چربی نیاز دارد و شما باید این مقدار چربی را حتما برای بدن خود فراهم نمایید.

مصرف بیش از حد چربی و به خصوص استفاده از چربی های اشباع، برای بدن شما مضر می باشد. روغن گیاهی منبع غنی از چربی های غیر اشباع و ضروری بدن مثل امگا-3 می باشد که ضمن برطرف کردن نیاز شما، دارای سایر مواد ویتامینی و مغزی نیز می باشد.

روغن های اشباع شده و جامد، با آزاد کردن رادیکال های آزاد، باعث آسیب جدی به بدن شما می شوند.

استفاده از مواد ارگانیک و طبیعی مثل روغن گیاهی، که در حالت عادی به صورت مایع و غیر اشباع هستند، ضمن اینکه آسیبی به بدن شما وارد نمی کند، برای درمان برخی مشکلات نیز بسیار موثر می باشد.

در این مقاله خواص هر روغن گیاهی و کاربرد هر کدام از آنها به طور مختصر برای شما شرح داده می شود.

روغن گیاهی چیست؟

روغن گیاهی به روغنی گفته می شود که از دانه، مغز، پوست، میوه و برگ گیاهان بدست می آید و به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از مشکلات شما کاربرد دارد.

امروزه از خواص مختلف روغن گیاهی برای تسکین و درمان بسیاری از مشکلات جسمی و حتی روحی استفاده می شود.

کاربرد روغن گیاهی در مواد غذایی و آشپزی

کاربرد روغن گیاهی در مواد غذایی

روغن گیاهی دارای انواع مختلفی است که ما آنها را به صورت مستقیم و غیر مستقیم از از طریق غذای روزانه خود مصرف می کنیم.

از روغن گیاهی در غذا برای اهداف مختلفی استفاده می شود. به عنوان مثال:

استفاده از روغن گیاهی برای طعم غذا.

بسیاری از روغن های گیاهی مانند روغن بادام دارای طعم دلپذیر و بسیار عالی هستند که با اضافه شدن به غذای شما می توانند غذاهای شما را بسیار خوشمزه کنند.

روغن گیاهی به حفظ بافت مواد غذایی کمک می کند و از چسبیدن مواد غذایی جلوگیری می کند.

 فواید روغن گیاهی

علاوه بر کاربرد های آشپزی، روغن گیاهی دارای خواص درمانی و پزشکی بسیار زیادی نیز می باشد. از جمله:

  • روغن گیاهی با دارا بودن مقدار مناسبی از چربی غیر اشباع، ضمن برطرف کردن نیاز روزانه شما به چربی و تولید انرژی، مانع از افزایش کلسترول و LDL خون شما (که چربی های مضر برای سلامت بدن هستند) می شود.
  • روغن گیاهی منبع ویتامین هایی مثل ویتامین A، D و E و همچنین چربی های ضروری و مورد نیاز بدن مثل امگا-3 و امگا-6 می باشد که برای رشد و عمکلرد طبیعی ارگان ها ضروری می باشند.
  • روغن بادام تلخ برای از بین بردن لک های پوستی و جای جوش و جای زخم بسیار موثر می باشد.
  • از روغن کدو نیز برای درمان عفونت ریه، تقویت اعصاب و رفع میخچه و پینه های پوستی استفاده می شود.
  • روغن گیاهی همچنین دارای آنتی اکسیدان های مختلف می باشد که در پیشگیری از سرطان و کاهش سرعت روند پیری دخیل هستند.
  • استفاده از روغن فندق، برای رشد و تقویت موهای ابرو و مژه بسیار موثر بوده و برای درمان مشکلات کبدی و ریوی نیز توصیه شده است.
  • بسیاری از روغن های گیاهی، مانند روغن ذرت، با جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به قلب، از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
  • استفاده از روغن گردو برای رفع گرفتگی های عصبی – عضلانی در نواحی کمر و ران پا بسیار موثر بوده است.
  • روغن گیاهی در تقویت مو و همچنین حفظ لطافت و شادابی پوست شما نقش پر رنگی دارد.
  • روغن گیاهی همچنین با دارا بودن مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، زینک، آهن، سدیم و پتاسیم، می توانند نقش بسیار مهمی در حفظ تعادل مواد معدنی بدن شما داشته باشند.
  • استفاده از روغن گیاهی بذر کتان، می تواند در درمان گرفتگی بینی در هنگام سرماخوردگی موثر باشد.
  • استفاده از روغن بادام که یکی از روغن های گیاهی بسیار محبوب در بین خانواده هاست، می تواند برای رفع بی خوابی، استرس و اضطراب موثر باشد.
  • از انواع مختلف روغن گیاهی، به خصوص روغن سیاه دانه می توان برای درمان درد مفاصل و عضلات استفاده کرد.
  • استفاده از ماساژ روغن کنجد بر روی نواحی ادراری و کلیوی، می تواند برای دفع سنگ های کلیه موثر باشد.
  • فروشگاه بامیلتو ضمن آمادگی برای ارائه انواع مشاوره در مورد کاربرد روغن های گیاهی برای شما، کلیه محصولات خود را در اسرع وقت و با مناسب ترین قیمت خدمت شما عزیزان ارسال می نماید.

منابع:

  1. https://kmpoil.com/benefits-of-vegetable-oil/
  2. https://time.com/5342337/best-worst-cooking-oils-for-your-health/
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetable_oil
  4. https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/vegetable-oils

5. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/vegetable-oil

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *